985: os portuguêses começa a levar café da Etiópia

986: A viúva senhora Amorim da Silva vende seu primeiro café na pastelaria dela

1971: Gordon, Jerry e Zev começam uma cafetaria em Seattle

1985: Howard Schultz (CEO) viaja para a Itália e analisa a arte

1999: A viúva senhora Amorim da Silva abre a 13ª loja

2008: Starbucks conquista Portugal.

Grande surpresa da minha parte –  já existem 5 ou 6 Starbucks em Lisboa. Isso estimula minha curiosidade – estou procurando como isso pode ser. Os portugueses servem um delicioso café, uma chavena civilizada com um conteúdo agradável e acessível.

Encontra um pastelaria em cada esquina e em todas as aldeias aparentemente desertas – um café que faz o que o nome diz: servir café. Sempre pode adicionar um bolo, em todas as suas variações.

Então, o que a Starbucks faz aqui?

Conheço-os do aeroporto –  não pode evitá-los.

Desculpe. Acho que é demasiado caro, e não gosto de beber de uma mega-taça. Não sou fã. Desculpe a minha franqueza, pelo menos isso não está no caminho. Não percebo o frappuchino-histeria. A quantidade é bizarro, especialmente se estiver acostumado à bica portuguesa.

Bica é espresso avant la lettre, o espresso original. A viúva, Amorim da Silva ficaria irritada, se ela visse o tamanho das taças de hoje.

Foi uma viagem feroz da Etiópia para Portugal

Mesmo que os marinheiros portugueses não tinham medo para nada ou ninguém, ainda era uma viagem perigosa com um navio cheio de café no mar Mediterrâneo. Nunca houve muitas possibilidades de amarração no Algarve, por isso dobraram o seu próprio cabo para chegar à Lisboa.

Ou claro, logo se tornou bon-ton para beber café.

Pronto, isso tudo é claro só uma brincadeira

Claro, a viúva Amorim da Silva nunca existiu – apenas estava a utilizar a minha imaginação. A realidade superrealista no mundo de Starbucks aparentemente me faz algo estranho. Para mim, é tudo tão irreal, tanto, tão … tão … economicamente correto –  isso não é muito divertido ou brincalhão. É só ganhar dinheiro.

O seu nome na taça está erroneamente escrito, todos os sorrisos são falsos, e tudo é aprendido de cor, enquanto a intenção é que tudo se tornará mais pessoal. Aparentemente eles não entendem no Starbucks HQ – não funciona assim.

O que funciona é a maneira portuguesa

O que ainda me surpreende, às vezes, é a autenticidade do pessoal nas pastelarias. Não, eles não são apenas cortês, educado, amigável – às vezes as pessoas são simplesmente mal-humoradas. Não contra você, mas apenas em geral, eles sofrem de saudade. Pode acontecer.

Acho melhor do que todos são supostamente educados, interessados ​​e alegres

A maioria dos criados da mesa são pessoas normais, como nós, mas a grande diferença é que, em Portugal, quase todos estão realmente amigaveís. Parece ser. Esse saudade aqui em cima é uma exceção.

Quando a menina vem, ela traz um sorriso real: “Se faz favor!”

Haveria algo – um pouco derramado, você quer mais açúcar, nenhum lugar na mesa porque você colocou todas as coisas lá – então ela se desculpa, ajuda ou espera pacientemente, faz piadas, diz algo simpático. Tão completamente espontâneo.

E isso me faz contente. Contente de viver neste país. Apenas algo tão simples como isso, sem HQ ou CEO. E também sem litros e litros de café.