Sinterklaas? Quem é esse tipo então?

Voltámos de 5 dias na Holanda. Aquela parte da Holanda onde morávamos é uma cidade enorme, conectada por rodovias. É a parte mais popular do país. Onde todos nós crescemos. Eu, meu ex e meus filhos.

Os filhos têm poucas saudades de sua antiga terra

Isso porque o mais novo ainda vive em Portugal porque gosta mais – o que concordo plenamente com ele. E porque o mais velho voltou há 10 anos porque lhe pareceu mais agradável viver ali – no qual o pai concorda totalmente com ele.

Somos uma família dividida, mas isso não importa porque é 2021.

Internet, whatsapp, vídeo, e-mail, voar, conduzir – manter contato é menos problemático do que nunca. E também: já não são meninos. Quando nos separámos, as coisas eram um pouco diferentes. Os meninos ficaram aqui comigo, e o pai deles voltou para Rotterdão.

E agora o mais novo e eu voltámos alí. Já há anos, porque a pandemia surgiu no meio, claro, e também não estávamos muito ansiosos por isso, porque todo mundo sempre vinha aqui.

O clima sombrio do Inverno cooperou muito bem para não despertar saudades de país de orígem

Pelo contrário, estava com saudades de casa. Portugal é agora o meu país, não há dúvida disso. Posso ser uma portuguesa estranha, mas sinto que pertenço.

A única coisa é que não pode negar suas raízes. Com a festa de aniversário do Sinterklaas no dia 5 de dezembro – que sempre achei uma das melhores festas, porque você podia fazer pacotes surpresa com seus presentes e poemas para irritar um pouco as pessoas – está me sentindo um pouco com saudades de casa, como um expatriado.

Nunca celebramos Sinterklaas aqui. Pronto, uma vez. Não adianta, se você faz isso sozinho, apenas com sua família. O melhor desta festa é que todas as crianças estão no modo de expectativa. Quando todos arrastam secretamente coisas, escondem-nas, e de repente perguntam: “Desculpe … essas caixas, você está jogando fora? Posso ficar com elas então? ” – que você pensa: “O que diabos vais fazer com 5 caixas, já vi mais 6 escondido em baixo da tua cama?”

Preparei alguns presentes – um pouco festivativa. Só uma prenda, sem embalagem especial, sem poema crítica com humor … o que é o costume com o anniversário de Sinterklaas.

São 3 pacotes de nozes com especiarias especiais, letras de chocolate e 3 pares de meias quentes de inverno, prontas para o filho mais novo e os dois filhos adotivos. O mais velho já recebeu as meias durante a nossa visita e não gosta de chocolate. É parecido com a mãe. Mas pode acordar me para marzipan e pasta de amêndoa!

Hoje preparei uma doçura que gosto muito: pasta de amêndoa!
Tão simples de fazer. Precisa de algumas semanas (!) no frigorífico para amadurecer. Cada dia fica mais delicioso.

Interessado? Aqui está a receita:

Misture bem 100 gramas de farinha de amêndoa e 75 gramas de xarope de agave. Coloque-o numa folha de plástico, faça um rolo, põe no frigorífico e pratique a paciência por duas semanas.

Super simples, pois não!

E se você também quiser algo embaixo, aqui está a receita para uma tartelette (também fácil):

2 ovos em temperatura ambiente, 70 g de açúcar (ou seu substituto favorito), 45 g de farinha, 20 g de farinha de milho, uma pitada de sal

Pré-aqueça o forno, ar quente a 160 ° C. Misture os ovos com o açúcar até ficar bem claro e espumoso; certifique-se de continuar por um quarto de hora pelo menos. Misture a farinha, a farinha de milho e o sal e coloque na mistura de ovo.
Use esses formas de papel, para obter um bolo tipo bolo, recheado com a pasta de amêndoa.
Tempo de cozimento 30 minutos.

Gostoso! Uma festa Sinterklaas muito legal e divertida, pessoal!

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Nos mudamos em 2000 de Roterdão, Holanda para Termas-da-Azenha, Portugal. Uma mudança significante, especialmente com duas crianças pequenas. Estamos ocupados para reconstruir uma das heranças culturais portuguesas: Termas-da-Azenha, um antigo spa que foi transformado em várias casas de férias, quartos de hóspedes e dois terrenos para acampar, com muitas coisas divertidas para fazer.

Sala de convívio com jogos como pingpong, matraquilhos e bilhar, e uma coisa única no mundo: o Camarim.

Vai encontrar mosaicos e pinturas em todos os lugares.

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