Uma pedra na sua sopa portuguesa
Hoje eu tinha sobras de tzaziki. Adoro tzaziki, mas basta. E amanhã não estará mais gostoso e crocante. Inspirei-me numa famosa lenda portuguesa “Sopa da Pedra” Tinha beterraba, folha de beterraba, cebolinha e aipo. Tive que congelar um saco enorme de cenouras, então fiz isso e economizei a água do cozimento (comi bastante sopa de […]
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