Hoje eu tinha sobras de tzaziki. Adoro tzaziki, mas basta. E amanhã não estará mais gostoso e crocante. Inspirei-me numa famosa lenda portuguesa “Sopa da Pedra” Tinha beterraba, folha de beterraba, cebolinha e aipo. Tive que congelar um saco enorme de cenouras, então fiz isso e economizei a água do cozimento (comi bastante sopa de
Uma pedra na sua sopa portuguesa Read More »
“Tens um momento?” meu irmão esbarra em mim na cozinha e arrasta-me para o Jardim das Borboletas, onde tem cavado muito nos últimos dias. Temos uma visita familiar com alguns entusiastas de jardins (vegetais) Então, uma das irmãs e meu irmão, muitas coisas acontecem no plano natural quando eles estão por perto. “Olha”, diz com
Amantes da horta na Carrinha Vermelha Read More »
A igreja e o cemitério de Samuel estão situados em um belo local. Tenho boas lembranças enterradas lá. Certa vez, fizemos um piquenique surpresa no dia 31 de outubro com todo o grupo. Todo o cemitério estava decorado com velas e flores, com uma majestosa lua cheia sobre ele. Bons tempos. Cheguei bem cedo para
Sinos de igreja cantando Read More »
O tempo está lindo aqui, queridos leitores… está azul, ensolarado e quente. E húmido, porque desembarcamos no meio ano húmido do ano. Ótimo tempo para cogumelos! Você os vê em todos os lugares. Então aqui, então ali. Às vezes, eles desaparecem num dia. Independente de tudo, então a vida deles acabou, ou alguém viu e
Cogumelos selvagens: tortulhos Read More »
“Bem, isso realmente vale a pena o desvio,” Yvonne diz com apreço, “Estou feliz por ter seguido a recomendação de Henrieta. É bom ter um quarto só para mim por algumas noites. Descanso!” Yvonne percorre a rota de peregrinação a Fátima, com livreto de selos e tudo Já fez o caminho de Santiago de Compostela.
Caminhada para Fátima Read More »
Parabéns a você! Nesta data querida! Muitos felicidades! Muitos anos na vida! Raramente comemorei meu aniversário – mas agora estou completando 61 anos e nasci em 1961. Fixe … Para a ocasião, estou fazendo o que você costuma ver acontecer com pessoas de uma certa idade: vou pedir dinheiro por uma boa causa. Escolhi a
Blogue aniversário e a Liga Nacional contra a Fome Read More »
Peço desculpas antecipadamente, caros leitores, pouco tempo! Eu preciso fazer um pesto caseiro O manjericão está indo muito bem na estufa. Eles gostam de calor, não de vento, então finalmente estão num bom lugar. Chega de ficar preocupando com plantas pobres. Agora eles brotam, e se eu cortar alguns galhos e colocá-los num copo de
Vida rica em Portugal: pesto caseiro do seu próprio jardim Read More »
O pastor Dom Júlio — chamava o assim — era um pai muito dedicado ao seu rebanho de ovelhas e cabras. Ele ficava no campo atrás do balneário quase todas as tardes, apoiado em sua bengala, assobiando uma melodia. Ele era um daqueles fazendeiros que sabem assobiar lindamente Ele fez isso num momento em que
Os fazendeiros portugueses podem fazer coisas muito notáveis, sabem Read More »
Quando fiz 50 anos, pensei que era hora para um abafador para o bule de chá. Cinquenta anos é uma ótima idade para introduzir algo assim em sua casa – o símbolo da arrogância doméstica. Aparentemente, outros pensaram assim também, porque recebi o no meu aniversário sem muitos protestos – mas com muitos comentários. Já
Faz falta, faz falta? Um avental português! Read More »
“Depois disso vou continuar no novo pomar, consegues regar o jardim do escritório então?” chamo ao Broes, que, resmungando, desaparece, com uma cerveja na mão, porque são por volta das nove da noite, claramente depois as horas do trabalho, e exagero também é uma profissão. Os jardins das Termas da Azenha precisam de atenção e
Os jardins (suspensos) das Termas da Azenha Read More »
Páscoa – não faço ideia – na nossa cultura não é muita coisa. Muita confusão com ovos, coelhinho da páscoa, muito chocolate, e para os fiéis entre nós traição, crucificação, uma mãe triste e mais miséria. Muito prazer neste fim-de-semana de Páscoa para vocês todos! Mas se você quiser saber o que eu realmente defendo,
Uma Páscoa feliz para todos Read More »
Na semana passada, sexta-feira, 18 de março de 2022 às 11:28, a primavera começou aqui. Alguns dias mais cedo do que o indicado no calendário, porque a primavera não se importa com o que nós, humanos, pensamos – se a primavera acha que deveria irromper, então ela irrompe. E com a erupção de primavera em
Primavera em Portugal, com mosaico e uma boa refeição Read More »
Você conhece aquele experimento de Ikea? Eles colocaram duas plantas na entrada de uma escola. A única planta recebeu nada além de insultos, palavrões e miséria. O outro não recebeu nada além de elogios e palavras gentis. Após 30 dias, a diferença era óbvia. Eu tenho conversado com minhas plantas por anos Quando colho a
Conversas vegetais – a história dos kiwis Read More »
Recentemente, quando vou para a cama, vejo o seguinte: Assim vai dormir em paz, ou o quê? Na manhã seguinte é igual bonito. Todos os campos submersos, isso é bom para as plantas e ruim para os pestes como os lagostins, ou outros que devora os raízes das plantas jovens. As rãs adoram a água
“Epa! Cuidado, tu! Galinhas não comem seres humanos, não sabias! ” Em resposta, ela olha-me bruscamente, com a cabeça um pouco torta para ser capaz de olhar para cima. As galinhas me consideram um cruzamento entre uma super galinha com tres cabeças e uma minhoca gigante. De repente, essa revelação veio a mim através do
Galinhas não comem seres humanos Read More »
Abundância da horta Temos vários tipos de couve no jardim. E chard – nem sei como é chamado em holandês nem em português. O Broes obtém sua sabedoria em sites em inglês. É claro que courgette é uma planta obrigatória na horta, que é muito blasé, e faz flor após flor, courgette após courgette, para que
Abundância pode ser um desafio Read More »
Tivemos um visitante inesperado (acontece mais, especialmente para acampar): uma senhora com um roulotte. Ela estava feliz em fazer algo num dia. “Você sabe, tudo bem de ser livre e capaz de fazer tudo o que quiser, mas eu gosto de fazer alguma coisa com as minhas mãos – no jardim, por exemplo. Adoro jardinagem.”
Alojamento rural com horta Read More »
No ano passado reparei de repente: todas as flores na praça da aldeia são cor-de-rosa. As florzinhas, as frésias, as hortênsias, a gerânia, as margaridas espanholas, as suculentas, o oleandro – tudo rosa. Agora eu amo rosa, então tudo bem, mas é quase estranho. Então concentrei-me em obter umas flores numa outra cor. Asterns azuis.
Super dica para o seu jardim Read More »
Um lugar agradável e acolhedor, alguma coisa para passar o tempo, algum sol, boa comida, uma piscina (especialmente para crianças), jogos, canoagem …. uh, talvez ainda é um pouco mais do que eu pensava. Sou especialista de viagens, mas não tenho experiência Pessoalmente, raramente vou de férias. Às vezes uma semana para visitar a família
Afinal, o que precisa nas férias? Read More »
